DISOLUCIONES ACUOSAS

Una disolución es una mezcla de varias sustancias. La sustancia que se encuentra en mayor cantidad recibe el nombre de disolvente y las que se encuentran en menor cantidad, solutos. Existen varias clases de disolución: gaseosas, líquidas y sólidas. Las disoluciones más comunes son las líquidas, en las que el disolvente es el agua, por eso se llaman disoluciones acuosas.
El agua disuelve tantas sustancias que casi nunca se encuentra pura en la naturaleza y, por lo general, es una disolución que contiene una gran variedad de solutos. El hecho de que el agua sea un disolvente muy eficaz se debe a que sus moléculas son polares.

Algunas sustancias que se disuelven en agua son benéficas para los seres vivos, por ejemplo, algunos compuestos de hierro (Fe), zinc (zn) y el calcio (Ca), disueltos en pequeñas cantidades, favorecen la salud de las personas, otro ejemplo es el oxígeno que se disuelve en el agua, el cual es necesario para la respiración de los seres acuáticos.

Otras sustancias que se disuelven con el agua, sin contaminarla, y llegan a causar daños son las sales de calcio (Ca) y magnesio (Mg). El agua que contienen dichas sales en alta concentración se denomina agua dura. En esta agua las disoluciones jabonosas no producen espuma por que en ellas se forman compuestos insolubles, como el carbonato de calcio (CaCO3) que se incrustan en los lavaderos y adhieren a la ropa dándole una apariencia grisácea a la ropa.

ACTIVIDAD
1.- ¿PARA QUÉ LO HACEMOS?

Para observar los efectos de la dureza del agua en la formación de espuma.

2.-. ¿QUÉ NECESITAMOS?
· 1 vaso
· 5 tubos de ensayo
· 1 gradilla
· 1 gotero
· 1 trozo de jabón neutro (no detergente)
· 50 ml de alcohol
· 50 ml de agua
· 3 muestras de agua (de la llave, mineral y destilada)
· 15 ml de leche diluida

3.- ¿CÓMO LO HACEMOS?

1.- Coloca el alcohol y el agua en un vaso y agrégale 1 g de jabón. Agita suavemente para que se disuelva.
2.- Vierte 5 ml. De leche diluida y las tres muestras de agua en un tubo de ensayo y añádeles 10 gotas de la disolución de jabón a cada una de ellas. Agita cada tubo durante cinco segundos y observa en ellos la formación de espuma.
4.- ¿QUÉ OCURRIÓ?
1.- Contesta.
¿Cuál de todas las muestras de agua es la más dura?________________
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¿Cuál es la más blanda?_______________________________________
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¿Qué componente de la leche afecta la dureza del agua?______________
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